Пленочные испарители
Путем разбрызгивания продукта, создается тонкая пленка испаряемого продукта на поверхность теплообмена с помощью форсунок - к ним относятся горизонтальные испарители. А в вертикальных испарителях, с помощью специальных оросительных устройств испаряемый продукт распределяется тонкой пленкой. По сравнению с трубчатыми (243,6-278 Вт/(м2*С)), рассматриваемые испарители характеризуются значительно большим коэффициентом теплопередачи (в среднем 464,0-498,8 Вт/(м2*С)). В связи с этим пленочные испарители более компактны и менее металлоемки.
